INFOKUTIM.COM.COM – Simak berbagai olahan daging ayam yang bisa dijadikan santapan Natal keluarga.
Ada ayam kodok, sayap ayam, dan ayam goreng nanas.
Perayaan Natal tahun ini jatuh pada Senin, 25 Desember 2023.
Pada umumnya liburan Natal dan Tahun Baru merupakan momen untuk berkumpul bersama keluarga.
Saat itu, Anda bisa menikmati berbagai hidangan Natal bersama keluarga tercinta.
Lalu bagaimana cara mengolah ayam?
Berikut olahan daging ayam untuk menu Natal dari SajianSedap.grid.id: 1. Ayam Kodok
Dibutuhkan waktu 1,5 jam untuk mengolah ayam kodok ini.
Jadi harus bersabar karena akan terbayar dengan lezatnya olahan ayam kodok.
Soal bahan, siapkan 1 ekor ayam, bumbui dengan merica dan garam.
Waktu: 90 menit
Porsi: 8 porsi
Bahan: – 1 ekor ayam – 1/4 sdt garam – 1/4 sdt merica bubuk
Bahan: – 225 gram ayam suwir – 5 hati ayam, digoreng, dihaluskan – 125 gram daging sapi – 3 sdm digoreng, dihaluskan – 3 sdm tepung roti – 4 butir telur, kocok rata – 3 potong daging. Cincang halus – 75 g keju cheddar parut – 2 butir telur ayam, ayam rebus. (makanan enak)
Bahan Saus: – 1/2 bawang bombay, potong – 2 sdm margarin – 1 sdm tepung terigu – 1 sdm kecap inggris – 3 sdm saus tomat – 1 sdm saus tomat – 1 sdm kecap asin – 1 sdm. 1/2 sendok teh garam – 1/2 sendok teh merica
Bahan tambahan: – 200 g brokoli, potong kuntum, rebus – 150 g buncis, potong 4 cm, rebus – 1 wortel, potong 4 cm, rebus – 200 g kentang goreng, goreng
Cara membuat ayam kodok :
1. Pisahkan ayam dari tulangnya. Mulailah dari dada dan lanjutkan ke paha hingga seluruh kulit tersisa.
Bumbui kulit ayam dengan garam dan merica, lalu sisihkan.
2. Campur rata ayam, hati, daging sapi, bawang goreng, tepung panir, telur, daging burger dan keju.
3. Masukkan ayam. Tambahkan telur rebus.
Kumpulkan ayam hingga terlihat seperti ayam lagi, lalu tusuk dengan jarum.
4. Kukus dengan api sedang selama 45 menit hingga matang.
Angkat ayam yang sudah dikukus, tiriskan dan sisihkan.
5. Goreng ayam hingga kecoklatan.
6. Panaskan margarin.
Masak bawang bombay hingga harum. Tambahkan tepung dan aduk rata.
7. Tambahkan air ayam kukus sedikit demi sedikit lalu aduk hingga rata.
8. Tambahkan saus Worcestershire, saus tomat, pasta tomat, saus manis, garam, gula dan merica. Kocok sampai meledak.
9. Sajikan ayam dengan chutney dan sayuran hijau. 2. Sayap ayam dengan resep Rootbeer Sayap ayam dengan resep Rootbeer. (makanan enak)
Sayap ayam bisa dijadikan inspirasi sebagai sajian spesial Natal.
Hidangan ini bisa disiapkan dalam 30 menit.
Siapkan saja bahan-bahannya seperti sayap ayam, Anda bisa mengolahnya dengan bumbu dapur yang berbeda-beda.
Waktu: 30 menit
Porsi: 6 porsi
Bahan: – 12 potong sayap ayam – 2 potong bawang putih, cincang halus – 1 1/2 sdm saus Worcestershire – 2 sdm saus tomat – 1 sdm. gula palem – 1 root beer
Cara membuat sayap ayam dengan akar:
1. Didihkan bawang putih, saus Worcestershire, saus tomat, saus sambal, garam, merica, dan gula palem bersama root beer.
Masukkan ayam, tumis dengan api kecil hingga meresap.
2. Panaskan oven 190°C selama 10-15 menit hingga matang dan taburi dengan sisa bumbu. 3. Resep ayam goreng nanas Resep ayam goreng nanas. (makanan enak)
Ayam nanas panggang bisa dijadikan santapan Natal untuk keluarga.
Berikut resep dan cara memasak ayam goreng nanas:
Waktu: 45 menit
Porsi: 3 porsi
Bahan: – 1/2 ekor ayam, 12 potong, digoreng bersama kulitnya, dikeringkan – 150 gram nanas, dipotong-potong – 1 bawang bombay, dipotong memanjang – 3 siung bawang putih, cincang kasar – 2 cm jahe, parut – 2 buah merah besar bawang bombay, cincang – 2 daun bawang besar, cincang – 2 tomat, cincang – 1 sendok saus Worcestershire – 1 daun bawang, potong 1 cm – 1/4 sendok teh parut – 1/2 sendok teh gula Teh – 500 ml air – 2 sdm minyak , untuk memasak
Cara memasak ayam nanas:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Tambahkan ayam goreng, aduk rata.
3. Tambahkan nanas, merica, dan tomat.
Tambahkan saus Worcestershire, merica bubuk, dan gula pasir, lalu aduk rata.
4. Tuangkan air secara perlahan. Masak hingga matang dan meresap
(INFOKUTIM.COM.com/Suci Bangun DS, SajianSedap.grid.id)
